起底俄羅斯商品館:整套輸出 亂象頻發(fā)
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中國經(jīng)營(yíng)報 劉旺 北京報道
2025年1月8日,人民網(wǎng)及多家媒體報道稱(chēng),針對網(wǎng)絡(luò )熱議的“俄羅斯商品館”名不副實(shí)的現象,上海市市場(chǎng)監督管理局結合前期集中排查整治情況,再次對俄羅斯商品館門(mén)店展開(kāi)檢查,目前已立案6起。
早在2024年12月,在社交平臺上,一位來(lái)自俄羅斯的女性,在逛一家店鋪時(shí),不時(shí)皺眉、搖頭。她所不解的是,為什么這些俄羅斯商品館店鋪中的不少商品,自己在俄羅斯沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
《中國經(jīng)營(yíng)報》記者注意到,在北京地區,幾乎每一個(gè)商場(chǎng)都會(huì )有一家俄羅斯商品館,在全國范圍同樣如此,有的甚至沒(méi)有租到門(mén)店,在露天廣場(chǎng)搭了個(gè)棚子就開(kāi)始運營(yíng)。同時(shí),部分俄羅斯商品館還存在商品來(lái)源、標語(yǔ)宣傳等問(wèn)題。
野蠻生長(cháng)
有觀(guān)察人士提到,俄羅斯商品館能夠在國內迅速鋪開(kāi),離不開(kāi)中俄貿易方面的不斷深化。在綏芬河長(cháng)期關(guān)注進(jìn)出口貿易的徐先生告訴記者,綏芬河是口岸,挨著(zhù)俄羅斯遠東的海參崴,坐大巴就能去。
“前幾年,對俄貿易友好期,綏芬河從牡丹江市劃到黑龍江省直屬的直轄縣,盡管后來(lái)又劃分了回來(lái),但是中俄貿易不斷加深的趨勢并沒(méi)有變?!毙煜壬J為,疫情后,綏芬河有特別多的俄羅斯人,這都是中俄貿易不斷加深的表現,特別是哈爾濱文旅火爆之后,許多人在哈爾濱看到俄羅斯商品銷(xiāo)售火爆,便有了開(kāi)設俄羅斯商品館的主意。
于是,過(guò)去一年時(shí)間,俄羅斯商品館開(kāi)遍了全國的大街小巷。記者走訪(fǎng)發(fā)現,這些俄羅斯商品館不管是外觀(guān)還是商品,都極為相似。
店內裝修風(fēng)格極具俄羅斯特色,以紅白藍三色為主,插滿(mǎn)了中俄國旗,擺放著(zhù)套娃等俄羅斯特色商品,循環(huán)播放著(zhù)俄語(yǔ)歌曲。商品大多為俄羅斯特色商品,甚至還有一些俄羅斯特色的工藝品。選址也極為相似,例如在北京,俄羅斯商品館大多開(kāi)在商場(chǎng)附近,有的店鋪甚至在商場(chǎng)附近的廣場(chǎng)上直接搭棚子,便開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
記者調查發(fā)現,這些店鋪背后的運營(yíng)商,名字也極為相似,包括俄比熊、俄北熊、俄克士等。而這些公司,大多較為年輕,如俄北熊?chē)H貿易(哈爾濱)有限公司、湖北俄克士品牌運營(yíng)管理有限公司、俄貨優(yōu)選商業(yè)連鎖有限公司等,均成立于2024年。
同時(shí),俄貨連鎖品牌的背后,也并不全是貿易從業(yè)者。天眼查信息顯示,俄比熊的兩位股東,在2015年開(kāi)始就是多家廣告公司或餐飲公司的股東,可見(jiàn)有著(zhù)豐富的餐飲經(jīng)驗。直到2023年年末,才開(kāi)始成立貿易公司。此外,俄貨大集背后是一家餐飲管理咨詢(xún)公司;俄貨來(lái)啦背后則是一家傳媒公司。
之所以吸引了眾多加盟商加入,運營(yíng)商的加盟模式在當中起了很大的助推作用。記者注意到,這部分運營(yíng)商大多采取整店輸出的模式,面對加盟商,他們會(huì )提供選址、設計、裝修、培訓、物配、營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)業(yè)、營(yíng)運多方面的支持。
在某品牌招商人員的口中,這種模式的優(yōu)勢在于幫創(chuàng )業(yè)者降低開(kāi)店難度,縮短籌備周期,提高開(kāi)店成功率。顯然,這種模式能夠讓加盟商的開(kāi)店更加輕松,但在另一角度,看似十足的服務(wù),卻要加盟商付出真金白銀。當記者問(wèn)到,自己有貨架,是否可以不用公司統一提供的貨架,從而節省費用,對方卻顧左右而言他。
同時(shí),上述招商人員提到,公司銷(xiāo)售的俄羅斯產(chǎn)品都是從俄羅斯進(jìn)口,總計有24大類(lèi),三四千個(gè)單品,包括現烤大肉腸在內的俄式特色鮮食,產(chǎn)品價(jià)格從幾塊到幾十塊不等,覆蓋中高低端,產(chǎn)品利潤40%—60%。不過(guò),有多家媒體均提到,俄羅斯熟食是不能直接出口中國的,對于該運營(yíng)商為何會(huì )有“俄羅斯進(jìn)口的牛筋腸”問(wèn)題,對方也未正面回答。
此外,為了吸引加盟商,運營(yíng)商還會(huì )推出一系列補貼,如進(jìn)貨補貼、房租補貼、裝修費補貼、貨架費補貼、年終獎2%等,但是補貼要根據進(jìn)貨量來(lái)衡量。
2~6個(gè)月回本?
對于運營(yíng)商來(lái)說(shuō),開(kāi)設俄羅斯商品館加盟店,絕對是一筆賺錢(qián)的生意。
據上述招商人員介紹,不收取加盟費,但前期開(kāi)店仍要投入一些費用,具體費用根據店鋪面積有所不同?!柏浌?00元起每平方米,貨品約800元起每平方米,物資物料4萬(wàn)元起。不含房租裝修,總計30平方米店鋪綜合投資費用7萬(wàn)—9萬(wàn)元;50平方米店鋪綜合投資費用10萬(wàn)—12萬(wàn)元;80平方米店鋪綜合投資費用15萬(wàn)—16萬(wàn)元;100平方米店鋪綜合投資費用18萬(wàn)—20萬(wàn)元?!?/p>
該品牌于2024年9月開(kāi)始招商,已經(jīng)開(kāi)出了一百余家店,也就是僅靠加盟業(yè)務(wù),該品牌三個(gè)月的收入就有700余萬(wàn)元。
記者注意到,其他品牌的加盟費用也大多一致。如俄比熊,將全國分為A+、A、B、C四個(gè)區域,其中北上廣深屬于A(yíng)+區域,該地區的加盟費用也最高,正常價(jià)在50萬(wàn)元,目前公司推出五折優(yōu)惠,折后25萬(wàn)元;B區域有佛山,正常價(jià)40萬(wàn)元,折后20萬(wàn)元;再往下的區域以此類(lèi)推,折后價(jià)為15萬(wàn)元、10萬(wàn)元。
運營(yíng)商賺錢(qián),也似乎給加盟商留足了利潤空間。記者了解到,俄克士的綜合利潤率在40%~60%;而禮品、禮盒、零售花束、伴手禮等產(chǎn)品的利潤率更高,在80%~200%。
俄克士招商人士提到,回本周期一般在2~6個(gè)月,也有2~3個(gè)月回本、開(kāi)分店的?!熬沤泻闈煽h的一個(gè)店鋪,面積150平方米,開(kāi)業(yè)三天賣(mài)了30多萬(wàn)元?!倍砜耸空猩倘耸勘硎?。
但與招商人員說(shuō)法不同的是,記者走訪(fǎng)了位于北京房山區和門(mén)頭溝區的多家俄羅斯商品館,發(fā)現不管是工作日還是周末都門(mén)可羅雀。北京房山區首創(chuàng )奧特萊斯負一層的大棚式俄羅斯商品館內消費者寥寥無(wú)幾。
同時(shí),據媒體報道,有一些俄羅斯商品館門(mén)店,正在悄然退場(chǎng)。北京某生活商街的一家俄貨商店,在B1層經(jīng)營(yíng)僅一個(gè)多月后便被拆除,取而代之的是另一家雜貨集合店。一位商家透露,海淀區一處占地200多平方米的俄羅斯商品館,也在開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月后關(guān)門(mén)大吉。
和君咨詢(xún)合伙人、連鎖經(jīng)營(yíng)負責人文志宏認為,對于運營(yíng)商來(lái)說(shuō),前期開(kāi)店為加盟商提供的服務(wù),收取的費用當中肯定也有利潤空間,相對于加盟商來(lái)說(shuō),整套輸出的模式也能夠快速開(kāi)店,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)雙方都是有收益的。
“目前來(lái)看,這類(lèi)運營(yíng)商圍繞著(zhù)俄羅斯商品的噱頭,已經(jīng)形成了一整套玩法,從品牌裝修到商品供應再到收銀系統、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)等,但這種模式很簡(jiǎn)單,并沒(méi)有什么特別的含金量,這也是如今整個(gè)行業(yè)野蠻生長(cháng)的原因。想做成長(cháng)期的生意,實(shí)現長(cháng)期的發(fā)展,還是要從商品出發(fā),要貨真價(jià)實(shí),不要渾水摸魚(yú),更不要去貼牌,用國內生產(chǎn)的產(chǎn)品冒充俄羅斯產(chǎn)品?!蔽闹竞暾J為。
而至于俄羅斯商品館是否存在其他的商業(yè)邏輯,多位專(zhuān)家和觀(guān)察人士均表示“尚不得知”。
商品亂象
在整個(gè)行業(yè)仍處在野蠻生長(cháng)階段的同時(shí),已經(jīng)有俄羅斯商品館被監管部門(mén)立案。據上海市市場(chǎng)監管局介紹,截至目前,上海全市范圍內共排查發(fā)現47家“俄羅斯商品館”類(lèi)店鋪。
市場(chǎng)監管部門(mén)重點(diǎn)對關(guān)注度比較高的經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、店招標語(yǔ)宣傳、商品來(lái)源產(chǎn)地等問(wèn)題進(jìn)行了檢查。對個(gè)別無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、未備案經(jīng)營(yíng)的行為予以立案調查,責令停業(yè)。對個(gè)別店鋪宣傳為“國家館”,使消費者誤以為具有官方背景,及個(gè)別店鋪俄羅斯進(jìn)口商品數量占比過(guò)低,也自稱(chēng)為俄羅斯商品館,誤導性較強的,已立案調查。
此外,1月8日,太原市杏花嶺區市場(chǎng)監督管理局也組織執法人員對轄區俄羅斯商品館門(mén)店進(jìn)行了檢查規范。同樣,執法人員也發(fā)現了有些俄羅斯商品館存在進(jìn)口商品與國產(chǎn)商品混放、部分商標未標明產(chǎn)地等問(wèn)題。
實(shí)際上,在商品端,俄羅斯商品館的確充斥著(zhù)亂象。記者發(fā)現,在某家俄羅斯商品館,一款松露巧克力,其委托生產(chǎn)商是晉江市的一家食品公司;一款俄羅斯風(fēng)格巧克力球,制造商地址在廣東省江門(mén)市開(kāi)平市。
上述徐先生提到,目前內地的俄貨店主要分為兩類(lèi):一類(lèi)是由俄羅斯商團主導的俄羅斯國家館,這類(lèi)店鋪通常能夠保證商品為純正的俄羅斯貨品,并且會(huì )使用俄羅斯國旗作為標識;一類(lèi)是由中國邊商開(kāi)設的俄羅斯商品館,這類(lèi)店鋪更傾向于將國產(chǎn)貨與進(jìn)口貨混搭銷(xiāo)售以降低成本。
記者注意到,目前由俄羅斯商團主導的俄羅斯國家館分別位于上海、哈爾濱、成都和深圳,這些俄羅斯國家館通常能保證商品為純正俄貨,并且會(huì )使用俄羅斯國旗作為標識。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為,越開(kāi)越多的俄羅斯商品館還是有一定的水分??傮w來(lái)看,這類(lèi)門(mén)店要長(cháng)久經(jīng)營(yíng)下去,最終還是要落到品質(zhì)上。
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