卓創(chuàng )資訊：產(chǎn)銷(xiāo)需求逐步轉移 春節后蛋價(jià)將何去何從？

　　卓創(chuàng )資訊雞蛋市場(chǎng)分析師李陽(yáng)

　　【導語(yǔ)】節前市場(chǎng)需求呈現由銷(xiāo)區逐步回流至產(chǎn)區的季節性特點(diǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)蛋價(jià)走勢相異，進(jìn)一步縮小產(chǎn)銷(xiāo)區價(jià)差。加之市場(chǎng)陸續停工休市，生產(chǎn)環(huán)節庫存或將逐步提升相對高位，卓創(chuàng )資訊預計年后雞蛋價(jià)格偏弱運行。

　　春節前產(chǎn)銷(xiāo)區價(jià)差逐步縮小

　　月初元旦過(guò)后，市場(chǎng)需求有所減弱，下游對后市信心不足，采購高價(jià)貨源心態(tài)謹慎，經(jīng)銷(xiāo)商清理庫存為主，市場(chǎng)走貨不快，整體雞蛋價(jià)格高位回落，主產(chǎn)區雞蛋價(jià)格與主銷(xiāo)區雞蛋價(jià)格差距維持在0.29元/斤。受春節需求提振，下游入市采購積極性提升，尤其產(chǎn)區內銷(xiāo)需求增強，市場(chǎng)整體走貨加快，蛋價(jià)呈現漲勢。但由于蛋雞存欄處于高位，養殖單位積極出貨，貨源供應相對充足，限制蛋價(jià)上漲幅度。截至1月17日，主產(chǎn)區雞蛋均價(jià)4.42元/斤；進(jìn)入臘月以后，銷(xiāo)區市場(chǎng)外來(lái)務(wù)工人員開(kāi)始陸續返鄉，市場(chǎng)需求逐漸減弱，且業(yè)者對后市信心不足，產(chǎn)區蛋價(jià)上漲后，下游略抵觸高價(jià)貨源，銷(xiāo)區市場(chǎng)高價(jià)難銷(xiāo)，雞蛋價(jià)格整體呈現弱勢。截至1月17日，主銷(xiāo)區雞蛋均價(jià)4.45元/斤，市場(chǎng)需求呈現由銷(xiāo)區逐步回流至產(chǎn)區的季節性特點(diǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)蛋價(jià)走勢相異，進(jìn)一步縮小產(chǎn)銷(xiāo)區價(jià)差至0.03元/斤。

　　春節期間產(chǎn)區庫存或增至高位

　　結合近五年生產(chǎn)、流通環(huán)節庫存天數進(jìn)行分析，歷年春節前多地內銷(xiāo)備貨需求仍有支撐，雞蛋流通速度相對穩定，生產(chǎn)、流通環(huán)節庫存壓力相對有限；但隨著(zhù)春節假期開(kāi)啟，銷(xiāo)區批發(fā)市場(chǎng)休市，下游普遍停工放假，疊加業(yè)者對節后悲觀(guān)情緒加重，雞蛋整體流通速度減慢。其中春節假期期間生產(chǎn)環(huán)節庫存量增加明顯，部分地區庫存天數達5-7天；不過(guò)，流通環(huán)節為降低風(fēng)險，假期期間幾無(wú)庫存。而在假期結束后，工廠(chǎng)復工復產(chǎn)及銷(xiāo)區市場(chǎng)需求逐步恢復，生產(chǎn)環(huán)節庫存逐步向終端轉移，庫存量逐步降低。故春節假期前后為歷年生產(chǎn)環(huán)節庫存波動(dòng)最為明顯的時(shí)期。

　　結合當前需求來(lái)看，2025年初期市場(chǎng)需求低于預期，貿易環(huán)節為規避風(fēng)險，拿貨心態(tài)較為平淡，加之業(yè)者對節前雞蛋價(jià)格上漲預期有所減弱，下游貿易商提前出貨、維持相對低位庫存。隨著(zhù)假期市場(chǎng)陸續停工休市，生產(chǎn)環(huán)節庫存或將逐步提升相對高位，整體利空年后雞蛋價(jià)格。

　　供應相對充足，需求或拖累蛋價(jià)走低

　　按照蛋雞生長(cháng)周期進(jìn)行推算，1-2月份新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞是2024年9-10月份前后補欄的雞苗，雞蛋和雞價(jià)格高于業(yè)者預期，加上飼料原料價(jià)格下跌，養殖利潤較前期增加，養殖單位補欄積極性提高。加之中秋節后部分地區養殖單位集中下架老雞，均有適當補欄計劃，整體雞苗銷(xiāo)量環(huán)比增加，整體補欄維持在正常水平，1-2月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞理論供應較為充足。春節之前養殖單位出欄老母雞意向或有所提升，前期壓欄的大日齡蛋雞也將順勢出欄，因此存欄量增幅或小于理論值，故后續2月大日齡蛋雞數量相對有限，預計1月老母雞出欄量增多，2月大日齡蛋雞供應偏緊?？傮w來(lái)看，1-2月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量略大于老母雞出欄量，在產(chǎn)蛋雞存欄量或增幅0.5%-1%，雞蛋產(chǎn)量相對充足。

　　需求方面，1月份臨近春節，外銷(xiāo)需求開(kāi)始逐漸減弱，但上旬產(chǎn)區內銷(xiāo)仍有支撐，中下旬隨著(zhù)假期臨近，學(xué)校陸續放假，市場(chǎng)需求開(kāi)始逐步減弱；2月初正處春節假期，多地休市，市場(chǎng)成交量有限，節后終端消費者以消化節日期間庫存為主，入市采購量較少，需求跌至年內低谷。1月末至2月初正處春節期間，預計生產(chǎn)環(huán)節庫存壓力處于偏高水平，或將拖累節后市場(chǎng)低位開(kāi)市。

　　蛋價(jià)或偏弱運行

　　1月中旬以后隨著(zhù)需求減弱，供需關(guān)系趨于寬松，蛋價(jià)或弱勢走低。2月初正值春節假期，蛋價(jià)跌勢明顯，預計春節過(guò)后低位開(kāi)市，雞蛋均價(jià)或在3.20-3.50元/斤范圍內；之后需求進(jìn)入春節后淡季，加之雞蛋供應相對充足，蛋價(jià)或持續處于低位，下旬以后隨著(zhù)企業(yè)復工復產(chǎn)、學(xué)校陸續開(kāi)學(xué)，市場(chǎng)需求開(kāi)始逐漸恢復，月末蛋價(jià)或有小漲可能。